L'Escale Fromagère

Située en face du théâtre et à côté du carrousel, l’Escale Fromagère est une fromagerie - épicerie fine locale.
N’hésitez pas à vous engouffrer dans cet espace dédié à la bonne chère, tout en longueur et en recoins... D’un côté les fromages, de l’autre l’épicerie... Derrière la verrière se dessine un espace dégustation...
Une large gamme de fromages AOP, fermiers, la grande majorité au lait cru, et à la coupe, vous attendent. Des produits crémiers locaux (lait, crème, beurre), viennent compléter cette offre. Envie d’un apéritif dînatoire ou d’un plateau de fin de repas ? N’hésitez pas à passer commande* !
Côté épicerie fine, l’artisanat local est à l’honneur. Travaillant majoritairement en direct avec des producteurs de la région, la boutique vous propose aussi bien des produits de la terre que de la mer, à déguster à table ou à offrir, si vous le souhaitez, dans des paniers-gourmets, réalisés à la demande...

Vin de Normandie, spiritueux, liqueurs, cidres... côtoient foie gras, mousses et rillettes de canard de la région, pâtés et terrines de porc, rillettes de poisson - dont le fameux saumon de Cherbourg...
Pour les dîners légers, soupes de légumes ou de la mer sauront réchauffer vos papilles...
La jolie gamme de confitures artisanales ravira les becs sucrés, qui trouveront également leur bonheur dans des biscuits locaux, du miel, ou encore des caramels fabriqués à la ferme, le tout arrosé de jus de fruits fermiers...
Le bio local s’invite également sur quelques produits alléchants : soupes, terrines et rillettes de porc, caramels au miel, confitures...
Certains jours de la semaine, les douceurs faites maison sont de la partie (madeleines au miel local, financiers, riz au lait, tiramisu...).
*Les plateaux - fabriqués en Normandie - sont soumis à caution.