Maison du Camembert et fromagerie du Clos de Beaumoncel
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Musées
Symbole de la France, le Camembert fait partie de notre quotidien gourmand.
En l'espace de deux siècles, il nous est devenu si familier qu'il est considéré patrimoine gastronomique national. Ce produit du terroir, représentant au-delà de nos frontières un certain côté populaire, exprime paradoxalement le raffinement à la Française.
En 1791 sous la Révolution Française, c'est à deux pas d'ici dans le Manoir de Beaumoncel qu'est né le Camembert, de la rencontre d'un prêtre réfractaire et d'une fermière Augeronne : Marie Harel.
En restaurant au c'ur du village une bâtisse du XVIIIème-début XIXème siècle, la Maison du Camembert offre une vitrine au plus emblématique des fromages français et rend hommage à Marie Harel sur les lieux historiques de la naissance de cette grande saga.
Prolongez votre visite par la fromagerie Beaumoncel pour découvrir les différentes étapes de fabrication du Camembert de Normandie grâce aux baies vitrées qui vous plongent au c'ur des ateliers. Du moulage manuel, en passant par les caves d'affinage et l'emballage, le Camembert n'aura plus de secret pour vous.
A la fin de votre visite, pour une conclusion gourmande, une assiette avec 3 parts de Camembert vous est proposée pour comparer tous les types de Camemberts (pasteurisé, thermisé, cru, ').
Visite audio-guidée.
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Normandie Qualité TourismeLes services :
Boutique / Stationnement vélos
Les équipements :
Bar, cafeteria, salon de thé / Parking familles / Espace change bébé / Aire de pique-nique couverte
Email : [javascript protected email address]
Site internet : http://www.maisonducamembert.com
Mai tous les jours de 10h à 11h30 et de 14h à 16h45
Juin, Juillet, Aout tous les jours de 10h à 11h45 et de 14h à 17h30
Septembre tous les jours de 10h à 11h30 et de 14h à 16h30
Restauration
Partenaire territorial de la marque Qualité Tourisme™: Comité Régional de Tourisme de Normandie.
Une opération financée par les Chambres de Commerce et d’industrie et la Région Normandie